Thớt là một đồ dùng nhà bếp quen thuộc đối với mỗi gia đình, chúng đóng vai trò rất quan trọng trong mỗi bữa ăn của gia đình. Vì thế, mỗi bà nội trợ sẽ sắm ít nhất 1 chiếc thớt để phục vụ cho những nhu cầu sơ chế thức ăn của gia đình. Cũng chính vì thế mà nhiều sản phẩm thớt gia dụng với đa dạng chất liệu từ gỗ, tre, nhựa hay kính cường lực… ra đời. Điều này cũng khiến các mẹ băn khoăn không biết nên lựa chọn tấm thớt loại nào vừa an toàn với sức khỏe mà lại với túi tiền. Vậy bài viết này so sánh những ưu điểm, nhược điểm của 3 loại thớt thực phẩm chính là thớt gỗ, thớt nhựa giá rẻ và thớt kính hay còn gọi là thớt thủy tinh.
1 : Thớt gỗ
Trong ba loại thớt gỗ, thớt nhựa và thớt kính thì thớt gỗ là loại phổ biến nhất và thớt gỗ là loại thớt chế biến thức ăn truyền thống được sử dụng trong nhiều gia đình. Trên thị trường có nhiều loại gỗ là gỗ mềm và gỗ cứng, nhưng để lựa chọn làm chiếc thớt chế biến thức ăn thì phải là loại gỗ cứng như gỗ mù u, me chua, xà cừ, gỗ nghiến mới thích hợp vì nó bền, cứng nên rất được nhiều bà nội trợ ưa chuộng.
Thớt thủy tinh, thớt gỗ, ung thư, thớt gỗ nghiến, Thớt an toàn, Giá thớt kính, Vỡ kính cường lực, Kính chịu lực, Kiếng cường lực, Độ dày kính cường lực, Kính cường lực giá rẻ, ung thư gan, thớt mốc, vệ sinh an toàn thực phẩm, thớt chặt, nội thất bếp, dụng cụ nhà bếp, mùn gỗ, thớt kính, thớt kính cường lực, Thớt nhựa công nghiệp, an toàn cho sức khỏe, thớt nhựa giá rẻ, thớt nhựa,
Ưu điểm: Những tấm thớt gỗ thường có màu tự nhiên rất đẹp và phù hợp với nhiều kiểu trang trí nội thất phòng bếp nên càng được nhiều gia đình ưa chuộng. Thớt gỗ gia dụng làm bếp thường nặng hơn các loại thớt khác và nhờ vào đặc tính cứng, bền nên chiếc thớt gỗ rất thích hợp dùng để chặt thịt, chặt xương.
Nhược điểm: Những tấm thớt gỗ giá rẻ kém bền sẽ dễ để lại những vết dao cắt, lâu dần những vụn thức ăn bám vào gây mốc sinh và ký sinh trùng và vi khuẩn gây hại. Thớt gỗ sử dụng lâu ngày thường có mùn, bị nứt và ẩm mục cũng là nguyên nhân gây ra nấm mốc. Những loại thớt gỗ có sớ ngang dễ bị thẩm thấu nước, thức ăn gây bong mùn gỗ, tạo điều kiện cho vi sinh vật gây hại phát triển. Nếu các mẹ vẫn sử dụng chiếc thớt gỗ này để sơ chế, cắt thức ăn thì vi sinh vật. mùn gỗ sẽ nhiễm bẩn vào thức ăn có thể dẫn đến nhiều căn bệnh về đường ruột, hệ thống tiêu hóa và thậm chí gây ngộ độc thực phẩm, sốc phản vệ dẫn đến tử vong. Nhiều cơ sở sản xuất không thông qua kiểm định chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm đã thực hiện phủ một lớp sơn lên bề mặt chiếc thớt gỗ để che đi những vết nứt nhằm giảm giá thành sản phẩm và đám ứng nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng. Thớt gỗ không thể được rửa bằng máy rửa chén vì sẽ gây ra hiện tượng cong vênh, ẩm mốc làm hư hỏng chiếc thớt.
2 : Thớt nhựa
Sau thớt gỗ, thớt nhựa là loại phổ biến thứ hai, đường như hầu hết mọi bà mẹ đều cho rằng thớt nhựa trông sạch hơn, dễ lau rửa và an toàn hơn là sử dụng thớt gỗ trong chế biến thực phẩm. Không chỉ vậy, trước đây, các chính phủ nước ngoài cũng khuyến cáo người tiêu dùng nên sử dụng dụng cụ thớt nhựa trong chế biến thức ăn, thực phẩm.
Thớt thủy tinh, thớt gỗ, ung thư, thớt gỗ nghiến, Thớt an toàn, Giá thớt kính, Vỡ kính cường lực, Kính chịu lực, Kiếng cường lực, Độ dày kính cường lực, Kính cường lực giá rẻ, ung thư gan, thớt mốc, vệ sinh an toàn thực phẩm, thớt chặt, nội thất bếp, dụng cụ nhà bếp, mùn gỗ, thớt kính, thớt kính cường lực, Thớt nhựa công nghiệp, an toàn cho sức khỏe, thớt nhựa giá rẻ, thớt nhựa,
Ưu điểm: Dụng cụ làm bếp thớt nhựa trên thị trường được sản xuất với nhiều kiểu dáng và màu sắc thu hút nhiều sự lựa chọn của các bà nội trợ. Thớt nhựa rất nhẹ, không bị nước làm mục và rất dễ dùng để thái thực phẩm. Để phù hợp với nhu cầu sử dụng, thớt nhựa cũng được sản xuất với độ dày mỏng và giá thành rẻ để phù hợp sử dụng cho nhiều tình huống khác nhau.
Nhược điểm: Như đã nói bên trên, nhiều gia đình sử dụng thớt nhựa vì cho rằng thớt nhựa an toàn hơn thớt gỗ. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu đã cho thấy lượng vi sinh vật, vi khuẩn gây hại chứa trong thớt nhựa đã qua sử dụng cao gấp nhiều lần so với một chiếc thớt gỗ đã qua sử dụng. Hơn nữa, một chiếc thớt nhựa có thể lưu giữ lượng ký sinh trùng với thời gian lâu hơn một chiếc thớt gỗ. Các mẹ không thể sử dụng những phương pháp vệ sinh thông thường để tẩy sạch ký sinh trùng chứa trong tấm thớt nhựa của gia đình và tất nhiên chỉ rửa bằng nước lại càng không thể tiêu diệt vi khuẩn bám trụ trong thớt. Khi chúng ta dùng dao thái hoặc chặt thức ăn trên chiếc thớt nhựa công nghiệp sẽ để lại những rãnh sâu là nơi cư ngụ thuận lợi của các loại vi khuẩn nấm mốc. Sử dụng máy rửa chén thông thường không thể rửa sạch hết những kẽ rãnh trên chiếc thớt. Vì khi dùng dao thái, cắt thức ăn trên chiếc thớt nhựa gia dụng dễ bị lưu lại những vết rãnh nên dao rất nhanh bị cùn và các mẹ phải mài dao hoặc thay dao rất nhanh.
3 : Thớt kính
Thớt kính hay còn gọi là thớt thủy tinh là loại thớt mới xuất hiện trên thị trường nhưng đã phổ biến chỉ trong thời gian rất ngắn.
Thớt thủy tinh, thớt gỗ, ung thư, thớt gỗ nghiến, Thớt an toàn, Giá thớt kính, Vỡ kính cường lực, Kính chịu lực, Kiếng cường lực, Độ dày kính cường lực, Kính cường lực giá rẻ, ung thư gan, thớt mốc, vệ sinh an toàn thực phẩm, thớt chặt, nội thất bếp, dụng cụ nhà bếp, mùn gỗ, thớt kính, thớt kính cường lực, Thớt nhựa công nghiệp, an toàn cho sức khỏe, thớt nhựa giá rẻ, thớt nhựa,
Ưu điểm: Thớt kính phù hợp với tất cả các kiểu dáng thiết kế của căn bếp gia đình. Thớt kính cường lực xuất hiện đã giải quyết được những nhược điểm của cả hai loại thớt nhựa và thớt gỗ. Kính cường lực là loại kính được làm từ thủy tinh nhưng có sức bền hơn so với kính thông thường vì kính cường lực được tôi ở nhiệt độ lên đến gần 700oC làm gia tăng độ chịu lực, sức bền cao. Loại kính cường lực được cắt ra làm thớt có độ dày từ 10mm có viền silicone bao quanh. Thớt kính thủy tinh cường lực rất bền với nhiệt, có thể chịu được nhiệt độ lên đến 1000oC, bạn có thể sử dụng máy rửa chén để rửa sạch chúng hoặc triệt tiêu vi trùng bằng nước sôi đều có thể. Sử dụng thớt kính không bị cong vênh, không bị oxy hóa, không dễ nứt, không bị mùn, các mẹ có thể sử dụng để thái rau củ quả mà không bị xước. Vật dụng thớt kính cường lực cao cấp kích thước 25×35 cm, độ dày 10mm có thể chịu được ngoại lực tác động lên đến 700 tấn. Vì vậy, các bà nội trợ có thể thoải mái chặt xương, thịt trên chiếc thớt kính cường lực mà không lo bị vỡ. Trong trường hợp lực tác động lên chiếc thớt kính quá lớn làm kính bị vỡ thì các bà mẹ cũng không cần lo lắng sẽ bị đứt tay vì kính cường lực khi vỡ sẽ vỡ vụn, không bị vỡ thành từng mảng sắc nhọn. Đối với vật dụng làm bếp thớt kính cường lực, các mẹ có thể tẩy sạch được những vụn thức ăn, vi sinh vật trên thớt một cách dễ dàng. Bên cạnh đó, Thớt kính cường lực sala cao cấp dùng được 2 mặt với 1 mặt nhám và 1 mặt trơn và giúp các bà, các mẹ nội trợ có thể phân biệt mặt trên mặt dưới để không bị nhầm lẫn khi chế biến thực phẩm. Sử dụng thớt kính cường lực cực kỳ an toàn cho sức khỏe của bản thân và gia đình.
Nhược điểm: Thớt kính cường lưc sala dòng cao cấp đã khắc phục được tất cả các nhược điểm mà thướt kính cường lực bình thường có trên thị trường đang bị đó là âm thanh khi cắt to hơn thớt gỗ, nặng hơn thớt gỗ , rơi vào góc sẽ bể, dùng được 2 mặt, 1 mặt nhám và 1 mặt trơn . Bằng cách sử dụng viền silicone được ép chặt vào trong kính.
Tìm hiểu thêm về thớt kính cường lực
⇒ NÊN SỬ DỤNG THỚT KÍNH CƯỜNG LỰC CHO CĂN BẾP CỦA GIA ĐÌNH BẠN LÀ AN TOÀN CHO SỨC KHỎE NHẤT
⇒ Lý do bạn nên dùng thớt kính cường lực Sala
⇒ Mua Thớt Kính Cường Lực Sơ Chế Thức Ăn Dặm Cho Bé
⇒ Thớt kính cường lực sala cao cấp
⇒ Chế biến món ăn với thớt kính sala
⇒ Giảm lây nhiễm chéo khi sửa dụng thớt kính SALA cao cấp
⇒ Mua Thớt Kính Cường Lực Ở Đâu Chất Lượng?
⇒ Bí mật chết người từ chiếc thớt nhựa
⇒ Thớt gỗ bẩn “gấp 200 lần bồn cầu” nếu không biết cách vệ sinh và khử trùng đúng cách
⇒ Chúng ta có thể đang sống chung với chất độc gấp 68 lần so với asen trong chính căn bếp của mình mà không hề hay biết
⇒ MUA THỚT KÍNH CƯỜNG LỰC SALA CAO CẤP 1
⇒ MUA THỚT KÍNH CƯỜNG LỰC SALA CAO CẤP 2